主料:
酸豆角，
250g，
肉末，
80g
辅料:
葱花适量，
姜末适量，
蒜末适量泡椒粒适量调料
油适量，
酱油适量，
蚝油适量，
胡椒粉适量，
糖，
1匙，
鸡精，
少许肉末酸豆角的做法步骤
1.自制的酸豆角，清洗干净后切成粒。
2.准备肉末、葱花、蒜末、姜末、泡椒粒。
3.起锅热油，肉末入锅炒。
4.炒至变色，放入蒜、姜、泡椒。
5.将肉末炒熟，锅中飘出浓郁的姜蒜香味。
6.倒入酸豆角。
7.一直炒至水分收干。
8.倒入酱油、蚝油、胡椒粉和糖，翻炒均匀。
9.最后放入葱花，拌匀即可出锅。
10.成品。配饭配粥都特别棒，妥妥的下饭神器。
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热菜 家常菜 下饭菜 酸豆角
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